喫茶
フランセのミルフィーユの詰め合わせとネパールのセカンドフラッシュ
フランセのミルフィーユ、おいしいですよね。
暑さが和らぐ、これからの時期はレモンのサッパリとしたミルフィーユが美味しいです。
他にも甘酸っぱい苺、風味のよいピスタチオ、滑らかで濃厚なジャンドゥーヤもセットで詰め合わせた品をご紹介します。
フルーツの甘酸っぱい雰囲気、ナッツの食べ応えのある雰囲気のどちらにも合うのが、ネパールの紅茶です。
セカンドフラッシュは風味が強めですので、ティラミスの風味を一層引き立てます。
ネパールの紅茶はダージリン地区に近いエリアで、ダージリンの紅茶と同等の紅茶が味わえます。
ダージリンに比べるとマイナーな銘柄なため、安くお買い求めいただけます。
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カルダモン
美味しいものを食べると作りたくなります。
仕事で中東に住んでいたことがあるので、スパイスを使った料理のよく作ります。
ウィスキー・ブランデー・ワイン・日本酒をよく飲むので、それに合う料理も開拓しています。
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