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くるみの小径＆台湾烏龍茶飲み比べセット

「くるみの小径」は、トロリとしたキャラメルヌガーにくるみと白ごまを絡めて、サクサクのクッキー生地で挟んだ焼き菓子です。
カリカリのくるみ、香ばしいごま、サクサクとしたクッキー生地、それぞれ味わいのハーモニーがとても心地よいです。


このスイーツは台湾の烏龍茶がとても良くあいます。
今回ご紹介するのは久順銘茶の凍頂烏龍茶・東方美人茶・文山包種茶の飲み比べセットです。
台湾の高地で栽培された茶葉から作られる半発酵のお茶は、紅茶とも緑茶とも違ったスッキリした味わいが楽しめます。
ぜひ、ご賞味下さい。


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カルダモン

美味しいものを食べると作りたくなります。 仕事で中東に住んでいたことがあるので、スパイスを使った料理のよく作ります。 ウィスキー・ブランデー・ワイン・日本酒をよく飲むので、それに合う料理も開拓しています。

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